ด้วยประสบการณ์ด้านกาแฟจากโรงคั่วกาแฟที่มีมาอย่างยาวนานกว่าสิบปี ได้มีการส่งไปยังทั่วไทย และสั่งสมประสบการณ์ทั้งการคั่วกาแฟ การสอน การทำ workshop การแข่งขันต่างๆ จนนำมาสู่การเปิดร้าน Proud Coffee Roaster ที่ออกแบบโปรไฟล์การคั่วกาแฟเองอย่างพิถีพิถัน ซึ่งคัดเลือกกาแฟที่มีคุณภาพมาเป็นอย่างดี พร้อมทั้งอุปกรณ์การทำกาแฟที่มีคุณภาพ มีกาแฟให้เลือกมากมาย ทั้ง Speed Bar และ Slow Bar